Con la participación de servidores turísticos de Bahía de Caráquez, San Isidro, Asociación de Periquiame, UOCASI y la Asociación Virgen de Guadalupe de San Jacinto, quienes se suman al desarrollo de la Ruta Mancomunada de Gastronomía.
Esta actividad es patrocinada por la Alcaldía del cantón Sucre.